안녕하세요 하다휘트니스 과천헬스장입니다~! 생선을 많이 드시나요? 등푸른생선이 영양가가 높다는 것은 다들 아시겠지만, 오늘은 고등어에 대해 알아보겠습니다. 고등어, 꽁치와 함께 대표 등푸른 생선 중 하나인 삼치는 10월부터 살이 찌기 시작해 겨울철 가장 맛있는 생선이다. 살이 하얗고 특히 부드러워 노약자나 치아가 약한 어린이도 쉽게 먹을 수 있는 생선이다. 삶거나 찌거나 굽는 방식으로 간편하게 요리할 수 있는 제철 삼치는 영양이 풍부해 겨울철 면역력을 지켜주는 데 도움이 된다. 타우린은 피부 회복에 도움을 주며, 겨울철에 부족하기 쉬운 비타민D도 풍부하게 함유되어 있습니다. 삼치의 또 다른 효능은 무엇인지, 부작용이나 주의사항은 없는지 함께 알아볼까요! 고등어의 영양과 효능
스페인 고등어는 가장 영양가가 높은 생선 중 하나입니다. 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
●심혈관 건강 개선 삼치에는 오메가3 지방산인 EPA, DHA가 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄여줍니다.
●뇌 기능 개선 오메가3 지방산은 뇌 건강에 도움이 되며 특히 DHA가 풍부해 뇌 발달에 도움을 주고 치매 예방, 기억력 향상에 도움이 됩니다. ●피로회복 고등어에 풍부한 타우린이 피로회복에 도움을 주며, 오메가-3 지방산과 비타민D가 염증을 감소시키고 뼈 건강을 유지하는데 도움을 주어 운동 후 근육 스트레스를 줄여주고 회복 속도를 높여줍니다. 있습니다. ●뼈와 근육 건강 비타민D와 단백질이 풍부하여 뼈와 근육을 강화하고 유지하는데 도움을 줍니다. ●우울증 감소 오메가-3 지방산은 우울증 증상 완화에 도움이 됩니다. 삼치의 부작용 고등어는 일반적으로 건강에 좋은 식품이지만 몇 가지 주의사항이 있을 수 있습니다. ●수은 함량큰 물고기에는 높은 수준의 수은이 함유되어 있을 수 있습니다. 특히 임산부와 어린이는 수은 중독을 예방하기 위해 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. ●알레르기 대마에 알레르기 반응을 보이는 사람도 있습니다. 고등어나 다른 생선에 알레르기가 있는 경우 주의하세요. ●조리방법 : 삼치에는 지방이 풍부하므로 기름을 많이 사용하는 조리방법은 건강에 해로울 수 있습니다. 튀기는 것보다 굽거나 찌는 것이 건강에 더 좋을 수도 있습니다. 식단을 조정하거나 새로운 음식을 소개할 때마다 자신의 건강과 개인의 고유한 특성을 고려하는 것이 중요합니다. 궁금한 점이 있으면 전문가와 상담하는 것이 가장 확실한 방법입니다. 고등어를 선택할 때 살이 부드러운 것을 피하고, 배와 몸 전체가 탱탱하고 탄력이 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 또한 몸에 윤기가 나고 통통한 것이 좋습니다. 고등어는 주로 구워 먹습니다. 고등어 구이도 좋지만 냄비에 삶거나 찌는 것도 좋습니다. 뇌에 좋은 고등어의 영양분을 섭취하려면 지방 함량을 잃지 않고 조리하는 것이 가장 좋습니다. 삶거나 찌면 고등어의 영양분을 매우 경제적으로 섭취할 수 있습니다. 하지만 고등어는 다른 생선에 비해 지방 함량이 높기 때문에 과하게 섭취하지 않는 것이 좋겠죠? 지금까지 과천의 헬스장 하다휘트니스에 대해 말씀드렸습니다! 감사합니다! 궁금하신 점은 네이버로 문의주세요! 경기도 과천시 별양상가2로 20 뉴서울플라자 4층 하다피트니스